Cuisinier
Mon nom est MOHAMED Mahmoud Fawzy, j’ai 20 ans et je suis de nationalité égyptienne. Je réside en Egypte. Après avoir obtenu mon diplôme d’un Institut hôtelier, j’ai commencé à travailler dans la cuisine principale de Wadi Delga Club. Plus tard, j’ai travaillé au Lemon Tree restaurant dans Craya Beach Hotel.
Mon amour pour la cuisine s’est développé quand j’ai remarqué que ce n’était pas juste tenir un couteau de cuisine. En effet, vous devez être très novateur, créatif et professionnel. J’ai acquis plus d’expériences de travail et d’apprentissages des différents endroits comme le citron Tree Restaurant où j’ai inventé des plats basé sur la cuisine micro.
Participer à des compétitions de jeunes chefs m’a donné plus d’expérience, et j’ai aussi gagné une médaille. Je suis actuellement l’Ambassadeur culinaire des jeunes chefs qui participeront dans une compétition internationale en Afrique.