sofitel | Chefs In Africa

Référence	123456
Publiée	01/09/2016
Lieu	Abidjan
Annonceur	Société
Contrat	CDD 6 mois
Salaire	A déterminer
Description du poste	Dans le restaurant de notre Hôtel *****, vos fonctions consisteront à préparer et réaliser des plats, de l’entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service.
Principales missions	Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché	CAP “Cuisine” Cinq ans d’expérience confirmée en tant que commis de cuisine
Description de l’entreprise	…… est un hôtel international 5 étoiles qui marie luxe français et charme africain. Dominant la lagune Ebrié et le Plateau, cet hôtel de luxe de la Côte d’Ivoire s’élève majestueusement au-dessus d’un décor d’eau et de végétations. Nos restaurants associent avec justesse saveurs africaines et cuisine internationale. Rendez-vous dès le petit-déjeuner, près du lac, ou, au dîner, sur le Toit d’Abidjan pour une cuisine française savoureuse et une vue remarquable.
Informations complémentaires	Résidence à Abidjan