A propos de moi
Loïc Dablé se distingue par sa créativité, son perfectionnisme et son talent à proposer une nouvelle définition de la gastronomie africaine.
De par ses origines et sa formation à l’Ecole de Paris des Métiers de la table, la cuisine du Chef rend hommage aux richesses de la gastronomie africaine, à son terroir, et à ses produits.
