karem atef

karem atef

Cuisinier

Mon nom est karem Atef.

J’ai  19 ans  et je suis originaire  d’Egypte où j’ai commencé à travailler à 14 ans, je me souviens de mon premier salaire qui est de 4 $. J’ai  rêvé toute ma vie  être chef parce que mon père est chef, il est chef exécutif d’un hôtel.  il m’amenait toujours dans toutes les compétitions qu’il participait, une quinzaine de compétition au total. . A ce jour j’apprends et travaille au Cairo airport & InterContinental City Stars

Ma première compétition de chef a été en 2014,J’ai perdu cette année à cause de ma gestion du timing.

L’année suivante,   j’ai évolué en obtenant un certificat de mérite pour ma participation.

La prochaine étape fut en 2016 où  j’ai pu faire mieux en obtenant la 3éme place

et mon pays me choisit pour  le représenter à l’olympiade des jeunes chefs , c’était ma première compétition internationale . Ce fut une belle expérience , j’ai terminé 5éme pour la réalisation des desserts et 11éme au classement général.

Aussi,  je vais  apprendre jusqu’à mourir et personne ne sait tout et vous devez cuisiner avec votre cœur et  de la passion et j’espère pouvoir réaliser des  grandes choses dans ma vie pour le bien de l’Egypte mon pays, l’Afrique et le monde entier.