Cuisinier
Chef Akeema McNish un des plus jeunes étoiles culinaires de St. Mary. Né dans la ville de Geddes où il a grandit, il a fait ses études à Free Hill Infant and Primary school où il partage bénévolement son expérience avec de jeunes étudiants aspirant. Diplômé en 2010 d’un des meilleurs lycées traditionnels de St. Mary ( St. Mary High où son amour pour la nourriture a débuté), il a commencé son voyage culinaire au collège St. Monica à Pineapple Ocho Rios St Ann, où il a fini major de sa classe. Il a continué à être un cuisinier sur les Côtes Ocho Rios, où il a obtenu un diplôme de leur programme de formation comme major de sa promotion. Il a travaillé au Sunset Jamaica Grand Resort and Spa où il a plus loin augmenté son niveau de connaissance culinaire. Peu de temps après qu’il a évolué aux Couples Sans Souci où sa passion pour la cuisine aussi bien que sa connaissance culinaire se sont développées de façon exponentiel en côtoyant des chefs doués tels que le Chef devenu le Directeur Général, Pierre Bataglia, le Chef Stefan Spoth et George Beswick. Il est devenu l’un des chefs les plus jeunes et célèbre qui est apparu dans leur magazine. Il a également représenté les chefs lors de compétitions diverses telles que le ‘’Taste of Jamaica’’ où il a gagné le titre Chef Junior de l’Année 2014. Il a Commencée sa formation avec l’équipe nationale de la Jamaïque comme Chef Junior. Il a ensuite été recruté au canoe cove Jamaic brand où il crée actuellement des plats tentants pour tous ses convives.